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我們為什么會生???


   我們看看雷.斯丹博士對自由基的詳細描述:

生命中最具有矛盾性的物質是氧,氧既給予了我們生命,同時也是我們的死敵。這是我們中間許多人從來都沒聽說過的一部分:不受約束的自由基能導致死亡,也稱氧化壓力。

氧化壓力是幾乎所有慢性退行性疾病的根本原因。

細胞內正常的新陳代謝會利用氧生成能量(稱為氧化),自由基就是在這個過程中形成的。它們帶有電荷并試圖從附近的任何分子或物質中吸取電子。它們的運動非常強烈,從化學角度來講,可以在體內形成光猝發。如果這些自由基不能迅速地被抗氧化物中和(后面如何得健康會講述抗氧化營養素),他們甚至可以產生更不穩定的自由基,或對細胞膜、血管壁、蛋白質、脂肪乃至于細胞DNA核心產生破壞而慢性損傷人體??蒲Ш鴕繳南裝顏庵制蘋黨莆躉沽?。

通過生物化學研究,我們正在意識到退行性疾病,甚至衰老過程本身的根本原因就是自由基導致的氧化壓力。

  是什么導致過量的自由基產生呢?讓我們來討論一下這些罪魁禍首吧。

 

自由基產生的原因

自由基的產生.png

l  過量運動

當我們中等或適度運動的時候,我們產生的自由基數量只會略微增加。但是,當我們過量運動的時候,自由基產生的數量就會急劇上升。這也是運動員比賽中猝死的重要原因。

l  過度壓力

    與體育運動一樣,輕度到中度的精神壓力只能輕微增加自由基的數量,重度的精神壓力卻可以導致自由基數量明顯上升,形成氧化應激。你是否注意到當你壓力過大時經常容易得???你是否發現過長期承受過度壓力的朋友或家人最終得了癌癥或者心臟病發作?多數患者一生中沒有參加過馬拉松那樣大運動量的運動,但是成千上萬個患者長期承受著精神壓力。經濟方面、工作方面和個人方面的各種壓力交織在我們的生活中,精神壓力正在成為對健康影響最大的因素。

l  空氣污染

環境對我們體內形成的自由基的數量影響巨大??掌廴臼塹賈攣頤欠尾亢吞迥諮躉沽Φ鬧饕蛑???掌廴徑越】檔撓跋煲丫鵒思蟮墓刈???掌廴局邪?strong>臭氧、二氧化碳、二氧化硫和多種碳氫化合物,這些物質都能顯著增加自由基的數量。日復一日地暴露在這些有毒物質中,我們的健康會受到嚴重的威脅。空氣污染已被認為是哮喘、慢性支氣管炎、心臟病,甚至是癌癥的致病原因之一?! ?/span>

我們還應考慮空氣污染的另一個方面:因為職業需要而暴露在諸多石棉纖維的礦物灰中。在石棉中添加含鐵纖維能夠產生更多的自由基。長期暴露在這些物質中已被證實可能導致肺癌和間質性纖維化(一種嚴重的肺部創痕)?;褂行磯嗥淥耙敵緣奈O眨罕┞對諦笈錆凸炔值母〕局械吶┓?;暴露在各種化學物質和浮塵中工作的人。

  毋庸置疑,我們呼吸的空氣質量對身體健康影響是巨大的。

l  吸煙

  你可能也會認為日常的煙霧或化學物質對我們是最大的威脅。但是你是否相信對我們身體危害最大的氧化壓力實際上是香煙和香煙的煙霧呢?吸煙與日益增多的哮喘、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺癌和心血管疾病緊密相連。我們都知道吸煙危害健康,但是要知道根本原因是由于煙霧對我們身體造成的氧化壓力。香煙的煙霧含有多種毒素,它們聯合在一起使肺部和身體各部分的自由基數量增加。沒有任何一種嗜好對健康的危害性比吸煙更大了。

  那么二手煙又如何呢?醫學研究證明,暴露在濃度較高的二手煙中的人們患哮喘、肺氣腫、心臟病,甚至肺癌的可能性顯著增加。不難想象,每天暴露在二手煙中會對你的健康產生多大的影響。

l  食物和水源污染

  

水污染1.jpg  

       

    1998年美國公眾衛生部警示,美國85%的飲用水都已受到污染。過去的10年內這一情況并沒有任何的改善。我們的水源現在受到了超過5萬種化學物質的污染。令人震驚的是:水加工廠平均只能檢測出其中30-40種化學物質。另外還有重金屬,例如鉛、鎘、鋁等,正在污染著我們的水源。在美國,有超過5.5萬種受限制的化學廢料和大約2萬種不受限制的化學廢料正在滲入全國各地的地下水層。當我們飲用了這些受污染的水源后,自由基的數量就會明顯增加。

  為此,現在的美國人已經求助于飲用大量的瓶裝水、過濾水。但是你要知道,你無法判斷自己花了那么多錢買回來的水的質量究竟如何,因為這畢竟是一個完全沒有規范的市場。

從第二次世界大戰至今,已有超過6萬種新出現的化學品進入我們的環境。現在每年仍有1000多種新發明的化學品進入我們的環境。除草劑、除蟲劑和殺真菌藥劑被用于多數食物的生產過程中。醫學研究顯示所有這些化學物質在被人體吸收后都能增加氧化壓力。其中有的比較危險,有的相對安全,但是它們都會對我們的健康產生威脅。這些化學物質幫助美國的食品工業前所未有地提高了產量。但是美國人付出了怎樣的健康代價呢?

 

中國的食品安全又如何呢?

中國食品添加劑目錄中有2140多種添加劑,分22類,而真正在使用的超過2萬種;國標中關于食品添加劑的使用量,40%為生產企業按生產需要適量使用;豬肉等動物性食品中允許有一定量的阿莫西林、氯唑西林、達氟沙星、敵敵畏、青霉素、紅霉素等42種獸藥殘留;新國標生乳菌落總數從2003年每毫升50萬改為200萬,而美國這一標準為5~8萬......

食品安全已成為非常嚴重的社會問題!至于環境污染問題,不用說了。

l  紫外線輻射

  人們在20歲生日之前會接受到一生中大約2/3的日光照射。研究表明,紫外線能增加人體皮膚中的自由基。這些自由基已被證明能夠破壞皮膚細胞的DNA,從而導致皮膚癌。這些研究是證明氧化壓力能導致癌癥的最直接證明。

  這也許可以從一個方面解釋為什么過去20多年來皮膚癌的發病率已經增加了4倍。

  大家要密切關注自己皮膚上不同尋常的色素斑塊的增加。

l  藥物和放射

  每一種藥物都能增加體內的氧化壓力?;坪頭派淞品ǖ幕駒砭褪嵌園┲⑾赴躉沽σ隕彼臘┫赴?。這也是病人很難忍受這些藥物和治療的原因之一。氧化壓力增加也會間接地破壞正常細胞。

  我們必須記住很重要的一點,對身體而言任何藥物從本質上來說都是一種外來物質,身體必須非常努力地把它代謝和消滅掉。這就要求肝臟和整個身體進行更多的代謝反應。因此產生了更多的自由基,增加氧化壓力。

  21世紀的工業化國家已經變得過于倚賴藥物。美國和整個世界的藥物消耗量已經達到前所未有的高度。雖然每種藥物都已經經過測試,證明了它的療效,但是每種藥物都有其與生俱來的危害。在美國,每年都有超過10萬人死于處方和服用方法都沒有錯誤的藥物,如果再把濫用藥物導致8萬人死亡的數目加上的話,藥物副作用就會躍居美國第三大死亡原因。藥物自身的危害在很大程度上都是由于它們可能導致的氧化壓力。

  超過70種慢性退行性疾病都是氧毒副作用的直接原因?;瘓浠八?,導致這些疾病的根本原因就是氧化壓力。

  如果你曾經修理過一輛舊車,你肯定了解灰塵的破壞力。它能侵蝕和分解地球上最堅硬的物質之一:金屬。正如空地上棄置了一輛汽車那樣,如果不加以?;?,我們的身體也會慢慢生銹。就像金屬上的一小塊銹斑,我們的身體也會慢慢地侵蝕,身體的哪一部分先受到破壞就能決定我們可能會得哪種慢性疾病。


自由基2.jpg

 

所以,從營養醫學來看,人體由60兆的細胞組成,自由基會攻擊細胞,細胞病是人類唯一的疾?。?/span>

    不管生的是一般的感冒,還是像憂郁癥一樣的精神疾病,或是有生命危險的癌癥,所有的病癥都是身體細胞出了故障所引起的。

(一)、細胞生病的兩種原因:

1.營養不良(細胞得不到它需要的東西):修復、復制細胞時需要的原料不對或不足。

2.毒素侵襲(細胞被它不需要的東西毒害了):細菌、病毒也是通過產生毒素后才能傷害身體的。

(二)、是什么偷走了細胞的營養?

1.營養不均衡:

大魚大肉、暴飲暴食、快餐、宵夜、垃圾食品

2.運輸和烹飪過程中的營養損失:

存放、洗、切、煮、炒、煎、炸、烤

3.食物本身營養的下降:

精加工、大棚、激素、環境污染。

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(三)、是什么毒死了細胞?

1.外部毒素:陽光紫外線、空氣污染、水污染、食物污染、食品添加劑、藥物、輻射污染等

2.內部毒素:新陳代謝廢物(自由基、體內廢氣、宿便、淤血、乳酸、尿酸、酒毒、水毒、壞膽固醇、內臟脂肪、濃稠的血液高血脂、高血糖)、情緒緊張壓力等

    當毒素的積累超過了肝臟解毒能力時,它們就會破壞全身上下所有的細胞。血液有毒稱為毒血癥,毒血癥與過敏、哮喘、皮膚病、癌癥、風濕病、痛風、心律失常、頭痛、精神問題等很多疾病關系密切。

            

(四)、細胞生病的三個階段

1、細胞功能障礙(亞健康)

2、組織局部受損(潰瘍、炎癥)

3、器官功能衰退(糖尿病、尿毒癥、高血壓、肝硬化、心臟病、痛風等疾?。?/span> 

     細胞功能決定人體健康。人體只有一個病叫“細胞病”??!


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